大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情平稳不快，新货源零星增加，卖家要价坚持，以刚需客商询价为主，拿货积极性一般，短炒商多观望，市场交投氛围不快，主流价格变化不大，库内一般混级价格在3.75-3.85元/斤，蒜米料价格在3.62-3.72元/斤，大混级的价格在4.10-4.30元/斤。杞县产区行情平稳微弱，卖家出货意向较高，货源供应量充裕，市场走货速度不快，主要为发市场和包装加工客商拿货，有挑拣压价现象，价格暂时变化不大，目前库内米料价格在3.60-3.70元/斤，一般混级价格在3.70-3.80元/斤，大混级价格在4.10-4.25元/斤。
中牟产区行情平稳，货源供应量增加不明显，买家拿货的积极性一般，刚需客商随行采购，走货围绕蒜米料、早熟蒜进行，有外地大车在产区拿货，市场下货速度一般，库内早熟蒜价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.64-3.72元/斤，印尼货价格在3.80-3.90元/斤。
邳州产区行情平稳，以发市场客商常规补货为主，市场需求比较稳定，因受当地大蒜秋播影响，工人减少、工费上涨，加工蒜供应量较前期减少，库内蒜有晾晒后发往国内市场的情况，卖家要价比较坚持，主流价格变化不大，目前加工蒜5.5cm价格在5.50-5.60元/斤，热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤。
苍山产区库内蒜行情平稳，货源供应量轻微增加，卖家要价坚持或随行，买家依旧是按需拿货，小批量成交，价格无明显变化，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应维持常态，卖家要价坚持，省内市场客商采购加工蒜，以小批量走货为主，周边加工厂要货量不大，仍有外调金乡蒜加工的情况，市场走货断断续续，主流价格无明显变动，库内6.0cm的价格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货240车左右，今日供应明显增多，好货少，价格小幅走低，主流以下姜普遍走低2毛左右，后期部分货源继续打滚落价，发市场客商拿货谨慎，仅是挑选合适货源采购，交易慢，行情疲软；大车货和库姜不好卖，交易价格偏低；今日优质洗姜价5.90-6.30元/斤，主流洗姜价5.50-5.80元/斤。安丘黑埠子市场上货40车左右，集中在12点之前上货，交易先稳后慢，行情先稳后落，发市场客商多是按需拿货，成交价格走低1-2毛不等，主流交易价格3.60-4.10元/斤，整体下货不快；黑埠子市场泥姜交易价在3.20-4.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货120车左右，农户卖货积极，今日供应依旧较多，受昌邑落价影响，采购商拿货不积极，压价力度大，成交价格走低1-3毛不等，下货慢，行情疲软；优质洗姜价6.10-6.40元/斤，市场外泥姜价4.50-5.00元/斤，红芽小姜价4.10元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，下货不快，优质洗姜价6.30元/斤左右。
莱芜产区大姜交易一般，农户有序卖货，待售货源不多，发市场客商和加工厂按需拿货，供求基本平衡，走货正常，价格和行情暂稳运行；优质洗姜参考价5.80元/斤左右，一般洗姜参考价5.20元/斤左右。
平度产区大姜价格走低2毛左右，发市场客商多是按需拿货，需求不多，急需出货的农户让价卖货，成交速度不快，行情偏弱运行；优质洗姜参考价5.40-5.70元/斤，优质泥姜参考价4.40-4.60元/斤。
青州产区生姜价格有1-2毛的走低，供应宽松，农户有让价出货表现，发市场客商拿货又不积极，成交变慢，下货不快，行情转弱运行；优质洗姜价5.00-5.20元/斤（井口价），优质泥姜价在4.30-4.40元/斤（井口价）。
沂水产区生姜购销不快，主要是发市场客商按需拿货，多挑拣压价，农户随行卖货，多是议价成交，走货放缓，行情偏弱运行；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.30元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区生姜交易不快，受其他产区落价影响，本地买家采购积极性降低，压价力度大，挑拣现象普遍，成交量一般，走货变慢，行情疲软；优质大姜（泥姜）参考价4.10-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日市场交易氛围尚可，新干椒上货量有150吨左右，小贩子随行卖货，采购商拿货主发国内批发市场，按需采购为主，交易以质论价，价格比较平稳；冷库椒购销热度较低，采购商多转至库外采购，对冷库椒仅有少量需求，走货不快。目前冷库三樱椒好货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区新辣椒交易有序进行，价格基本维持稳定，小贩子正常供货源，待售货源增加不多，辣椒加工厂入市有限，当前主要是批发商采购货源，交易随行就市，成交以质论价；冷库椒交易仍较清淡，供多需少的局面延续，交易缓慢，小吨位走货为主。目前冷库三樱椒好上通货价格9.10-9.20元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.10元/斤。
金乡产区新辣椒交易活跃度尚可，近日天气晴朗，辣椒干度提升较快，货源供应量有所增多，好货占比也在放大，采购商按需跟进拿货，购销平稳进行。冷库椒买卖人气明显下降，采购商多聚集在库外采购，冷库椒走货较难，成交量不大。冷库三樱椒好上通货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.50元/斤。
武城产区当地库存量逐步下降，储存商心态相对比较稳健，无意继续让价出货，采购商人气不高，拿货力度比较一般，交易量维持近日水平，购销不显热络。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库陈椒交易不畅，部分储存商卖货仍有挺价心理，要价较硬，采购商对价格不接受，并且目前也不缺货，有观望等待表现，购销仍显僵持，成交量收紧；鲜椒方面，当地鲜椒已经进入尾声，打酱厂少量采购，外调货源比较充足，储存商也开始集中性入库速冻，提振价格小幅上涨。目前冷库北京红好上通货价格5.30-5.50元/斤，金塔去把鲜椒价格1.30-1.35元/斤。
新疆库尔勒产区晒场一片火热，新辣椒有序晾晒中，干度高的货源暂时不多，采购商有一定拿货需求，挑拣对口合适货源采购，根据货源质量，议价成交为主，价格暂时波动不大；冷库陈货购销不热，买家拿货意愿不强，货源消化缓慢。目前冷库红龙23报价5.00-5.10元/斤，红龙23新椒好货价格4.50-5.00元/斤。
