大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳中偏硬，卖家出货心态稳健，库内蒜货源供应量一般，低价位货源不好组织，卖家普遍提价售货，刚需客商挑拣合适货源采购，短炒询价看货的增加，成交多围绕好中混、能分级的货源和低价蒜米料进行，市场整体交投氛围尚可，价格暂时上涨不明显。库内一般混级价格在3.75-3.85元/斤，蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，大混级的价格在4.10-4.30元/斤。杞县产区行情稳中偏硬，货源供应量不大，卖家要价坚持或偏硬，看货询价的买家增多，出口包装商以及短炒商询价积极，市场交投氛围活跃，走货量增加，目前库内米料价格在3.60-3.70元/斤，一般混级价格在3.70-3.80元/斤，大混级价格在4.10-4.25元/斤。
中牟产区行情偏硬，询价看货的买家增多，合适对口的货源减少，卖家售货普遍提价，买家挑拣合适货源跟进，成交围绕蒜米料进行，货源主要发往国内市场，走货量一般，库内早熟蒜价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.62-3.74元/斤，印尼货价格在3.80-3.90元/斤。
邳州产区行情偏硬，货源供应维持常态，卖家要价有上提表现，买家依旧是刚需拿货，整体走货情况一般，国内批发商青睐5.5cm、6.0cm加工蒜,目前加工蒜5.5cm价格在5.50-5.60元/斤，库外热捂蒜交易收尾，买卖交易一般，热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤。
苍山产区行情偏硬，货源供应维持常态，卖家多提价售货，出口包装商拿货积极，市场下货速度加快，走货量增加，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜货源供应量一般，卖家坚持底价出货，加工厂外调部分金乡蒜加工，本地蒜成交量较少，主流价格无明显变动，库内6.0cm的价格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右。库外蒜芯走量不大，价格小幅下滑，蒜芯价格在2.50元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货130车左右，农户卖货积极性降低，供应较昨日明显减少，发市场客商多是刚需拿货，交易稳慢不一，成交价格稳中有落，下货速度略好于昨日，行情稳中偏弱运行；今日优质洗姜价5.90-6.40元/斤，主流洗姜价5.60-5.80元/斤。安丘黑埠子市场上午上货20车左右，受近期持续降价影响，小贩不挣钱，多暂缓收货，导致今天市场供应明显减少，急需发市场客商积极拿货，部分在市场外截货，成交价格上涨1-2毛不等，行情止跌回涨，主流交易价格3.80-4.30元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.40-4.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货70车左右，农户出售意愿不高，今日上货继续减少，供应略显不足，发市场客商仍在按需拿货，采购积极性提高，成交速度较昨日加快，行情趋稳运行；优质洗姜价6.40-6.70元/斤，市场外泥姜价5.00-5.50元/斤，红芽小姜价4.10元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货一般，优质洗姜价6.60元/斤左右。
莱芜产区大姜行情偏弱震荡，农户多有序卖货，供应压力不大，发市场客商和加工厂按需拿货，成交多质论价，交易量未见明显增多，走货不快；优质洗姜参考价5.80元/斤左右，一般洗姜参考价5.20元/斤左右。
平度产区大姜交易随行进行，农户多有序出货，供应一般，采购商按需拿货，需求不旺，成交以质论价，下货未见变化，行情趋稳运行；优质洗姜参考价5.40-5.70元/斤，优质泥姜参考价4.40-4.60元/斤。
青州产区生姜购销不快，发市场客商和加工厂需求不旺，拿货也较为谨慎，多挑选低价货源采购，成交量未有增多，交易价格基本稳定，行情暂无明显调整；优质洗姜价5.10-5.20元/斤（井口价），优质泥姜价在4.30-4.40元/斤（井口价）。
沂水产区大姜价格出现走低，买家拿货不积极，多挑拣性价比高的货源采购，成交量一般，下货速度正常，行情稳弱运行；优质大姜（泥姜）参考价4.00-4.30元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区生姜交易不快，待售货源虽不多，但买家拿货需求也有限，成交多质论价，交易量未见增多，行情偏弱运行；优质大姜（泥姜）参考价4.10-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
云南文山产区冷库姜供应不多，主要是优质货源，因货主卖货不急，发市场客商拿货需求增多（部分备货），提振交易价格小幅上涨，走货见快；红芽鲜姜交易量大，走货较快，优质冷库姜价格在4.20-4.30元/斤；青苗姜预定价格小幅回落，订货量不多，青苗姜参考价2.60-3.30元/斤。
安徽阜阳产区冷库姜待售货源少，多以质论价，交易不快；鲜姜供应较为宽松，农户出售相对较为积极，终端市场需求不旺，买家多挑拣低价高质量的货源采购，成交速度放缓，价格和行情稳弱运行；优质小黄姜价4.00-4.50元/斤，优质大姜价在3.80-4.30元/斤，鲜姜主流交易价在2.30-2.60之间。
湖南汝城产区小黄姜窖姜供应一般，货主随行卖货，发市场客商备货采购需求小幅增加，交易速度见快，价格和行情暂稳运行；一月后当地采购新姜，暂无青苗姜预定价格；少量问题鲜姜上市交易，以质论价；目前当地主流交易价格在4.00-4.50元/斤。
贵州安顺产区二黄姜冷库货源剩余量少，成交多以质论价，交易少，价格和行情暂无明显调整，预计两周内冷库姜交易结束；当地优质冷库姜交易参考价5.00元/斤左右。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区近日晴朗天气较多，辣椒晾晒正常进行，今日市场内新干椒上货有150吨左右，货源质量和干度提升，发市场客商拿货积极性提高，交易比较顺畅，下货稳中偏快，价格波动不大，好质量货源基本全部成交，市场仅有零星差货剩余；冷库椒行情平淡，意向买家较少，有一定议价空间，交易有限，下货不快。目前冷库三樱椒好货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤。
临颍产区今日新干椒行情平稳运行，货源有序供应中，干度和质量逐步提升，采购商选择性增多，挑拣按需进行采购，好货成交顺畅，交易价格基本稳定，整体购销活跃度尚可，价格稳定；冷库椒人气依旧不高，询价拿货的买家较少，部分储存商要价松动，成交价格稳定偏弱，下货量无明显增多。目前冷库三樱椒好上通货价格9.20-9.30元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.10元/斤。
金乡产区今日辣椒价格稳定，新干椒正常上货，小贩随行卖货，国内批发商是采购主力，多青睐采购优质货源，交易有序进行，下货较为平稳；冷库椒购销氛围不浓，意向买家较少，需求也较清淡，零星走货维持。冷库三樱椒好上通货价格9.70-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.50元/斤。
武城产区冷库椒交易较为清淡，多数采购商转移至其余产区采购新椒，当地询价要价的买家很少，采购也以刚需为主，冷库椒下货较慢，买卖双方议价成交。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红交易活跃度下降，因近日辣椒价格有所提高，采购商接受度不强，跟进采购的买家减少，交易放慢，价格暂时稳定，成交量不大；鲜椒方面，当地鲜椒逐步进入尾声，因质量偏差，以打酱厂采购为主，外调鲜椒货源增多，品质较好，储存商多采购入库速冻，交易尚可。目前冷库北京红好上通货价格5.30-5.50元/斤，金塔带把鲜椒价格0.80元/斤左右。
新疆库尔勒产区新辣椒交易活跃度一般，目前仍处于上货初期，货源少量增加，发市场客商拿货力度不大，多挑拣优质货源采购，对高价接受度较低，购销以质论价，价格稳弱运行；冷库椒交易依旧清淡，维持零星走货，行情不旺。目前冷库红龙23报价5.00-5.10元/斤，红龙23新椒好货价格4.50-5.00元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城周二（9月24日）是集中交易日，当地新烘干椒进入交易后期，货源供应量下降，目前以外调贵州货源供应为主，货源品质较好，采购商拿货积极，按需挑拣对口货源，交易活跃度尚可，好货成交价格偏硬，差货以质论价。目前小米椒新烘干椒好货价格12.50-13.30元/斤；艳红新烘干椒好货价格9.50-10.00元/斤。
