大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情趋稳，库内蒜以原有货源供应为主，卖家随行或坚持要价，询价看货的买家略有增多，刚需客商挑拣合适低价位货源采购，走货以蒜米料和中混级为主，市场交投氛围尚可，买卖交易随行进行，价格暂时平稳运行。库内一般混级价格在3.70-3.80元/斤，蒜米料价格在3.58-3.68元/斤，大混级的价格在4.10-4.30元/斤。杞县产区库外蒜交易清淡，以蒜种交易为主。库内蒜供应维持常态，卖家售货多随行进行，刚需客商询价增多，以低价位的蒜米和印尼货成交为主，小批量货源成交，交投氛围不活跃，价格暂时变化不大，目前库内米料价格在3.58-3.68元/斤，一般混级价格在3.70-3.80元/斤，大混级价格在4.10-4.25元/斤。
中牟产区天气晴，库外蒜上货十几二十车，基本以蒜种交易为主。库内蒜行情变动不大，意向卖家多随行出货，扒米和包装客商挑拣低价位货源成交，刚需走货量不大，库内早熟蒜价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，印尼货价格在3.80-3.90元/斤。
邳州产区行情基本平稳，临近大蒜种植，加工点工人陆续放假，原皮加工蒜供应减少，市场走货相对偏快，目前加工蒜5.5cm价格在5.50-5.60元/斤，加工蒜5.0cm的价格在4.60元/斤左右，库外热捂蒜交易收尾，买卖交易一般，热捂蒜6.5cm的价格在6.80-7.20元/斤，出口包装商采购库内4.5cm、5.0cm的小蒜，主流价格变动不大。
苍山产区行情保持平稳，库内蒜供应维持常态，卖家要价随行或坚持，买家拿货的积极性一般，出口包装商挑拣合适货源采购，走货量不大，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜交易清淡，受农忙的持续影响，加工厂开工不足，外调货源量减少，国内市场客商按需小批量拿货，库内蒜整体整体不大，价格无明显变化，目前库内6.0cm的价格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜价格在5.70元/斤左右。库外蒜芯少量上货，用作脱水和扒米原料，蒜芯价格在2.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货190车左右，上货多，但发市场客商拿货还算积极，农户多随行出货，成交稳中偏快，根据货源质量不同，成交价格有涨有落，行情以稳为主，下货尚可；今日优质洗姜价6.40元/斤左右，主流洗姜价5.90-6.30元/斤。安丘黑埠子市场上午上货55车左右，供应依旧较多，采购商采购积极性有所降低，挑拣压价拿货的现象增多，小贩让价幅度有限，好货价格坚挺，一般及以下泥姜偏弱，下货稳中有慢，行情显疲，主流交易价格4.00-4.50元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.60-4.90元/斤。
莱州吕村大姜市场上货140车左右，农户随行卖货，今日供应依旧较多，发市场客商需求尚可，多挑拣合适货源采购，交易有序进行，下货速度正常，成交价格稳定，行情暂无明显变化；优质洗姜价6.70-6.90元/斤，市场外泥姜价5.00-6.00元/斤，红芽小姜价4.10元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货稳快，优质洗姜价6.80元/斤左右。
莱芜产区大姜价格稳定，农户多有序出货，待售货源宽松，发市场客商多挑拣合适货源采购，交易随行进行，行情暂无明显调整；优质洗姜参考价5.80元/斤左右，一般洗姜参考价5.20元/斤左右。
平度产区大姜交易活跃度提高，采购商拿货较为积极，补货备货的需求见增，可供交易大姜宽松，成交速度稳中偏快，价格和行情暂无明显变化；优质洗姜参考价5.60-5.90元/斤，优质泥姜参考价4.60-4.80元/斤。
青州产区大姜购销随行进行，待售货源总量不大，发市场客商和加工厂需求正常，有序采购，交易量稳增，走货尚可，价格和行情暂无明显调整；优质洗姜价5.30-5.40元/斤（井口价），优质泥姜价在4.30-4.40元/斤（井口价）。
沂水产区今日生姜行情变化不大，交易随行进行，成交量未见增多，下货正常，价格稳定；优质大姜（泥姜）参考价4.30-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
莒县产区生姜价格和行情稳定，农户正常卖货，发市场客和加工厂按需采购，供求平衡，交易一般，走货尚可；优质大姜（泥姜）参考价4.10-4.40元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-4.80元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日天气晴朗，新干椒上货较昨日增多，干度整体一般，询价拿货的买家不多，对货源也比较挑剔，挑拣干度较好的货源采购，交易氛围不热，下货较慢，货源剩余较多，价格无明显变化。冷库椒待售货源较多，意向买家稀少，成交有限，购销低迷。目前冷库三樱椒好货价格9.90元/斤左右，三樱椒晒椒好货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区今日新炕椒、晒椒有序上货，待售货源较昨日有所增加，目前主要是发市场客商采购货源，挑拣对口货源跟进，交易不旺，价格小幅调整；冷库椒购销较为僵持，储存商卖货不松口，买家高价不认可，交易零星。目前冷库三樱椒好上通货价格9.40-9.50元/斤，三樱椒新炕椒好货价格9.00-9.30元/斤。
金乡产区今日辣椒行情平稳运行，小贩子正常卖货，上货量整体不大，干度参差不齐，国内批发商按需进行采购，采购积极性一般，交易以质论价；冷库椒交易维持近日常态，因价格不具优势，买家多无意采购，交易依旧不多。三樱椒好上通货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.50元/斤。
武城产区目前交易的依旧是冷库椒，储存商心态不着急，有序随行供应货源，采购商拿货仍发往各地批发市场，小吨位采购为主，买卖一般，价格稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区今日天气好转，交易逐步恢复，冷库储存商不着急出售货源，部分仍有挺价表现，采购商高价采购有抵触情绪，拿货多控制成本，主流成交价格暂稳；鲜椒方面，受昨日降雨影响，今天货源不多，采购商按需拿货，交易以质论价。目前冷库北京红好上通货价格5.30-5.50元/斤，金塔带把鲜椒价格0.80元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易由库内向库外转移，当地天气晴朗，辣椒晾晒顺畅，新干椒上货少量增加，采购商多挑拣对口便宜货源采购，交易活跃度尚可，成交以质论价；冷库椒人气流失，少数买家拿货，交易延续清淡局面。目前冷库红龙23报价5.00-5.10元/斤，红龙23新椒价格4.20-5.10元/斤。
山东于家村市场：
青岛于家村市场本周（38周）有2车新疆红龙23新椒到货，干度较好，采购商拿货较为积极，成交价格普遍在11700-12000元/吨。冷库陈椒干度不佳，采购商拿货意愿较低，部分储存商主动降价，交易价格混乱，走货不快。出口方面，新椒处于上货初期，可选择的货源较少，大部分储存商仍持观望等待态度，交易不多。目前红龙23好货带把报价11500-13000元/吨。
