大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区待售货源量增多，卖家售货意向较昨日提高，部分前期短炒的货源出售，卖家要价较为坚持，买家拿货的积极性不高，刚需客商挑拣合适货源跟进，部分要价高的货源不好成交，市场交易僵持不快，价格无明显变化，库内一般混级价格在4.40-4.50元/斤，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，好混级价格在4.55-4.65元/斤。
中牟产区行情平稳，市场新出货源增多，卖家售货意愿增强，但多要价坚持或上撑，采购商按需随行拿货，走货量较为一般，价格变化不明显，目前蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.70元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，大混级价格在4.75-4.85元/斤。
杞县产区有零星小雨，库内货源供应量增加，卖家要价多坚持，买家跟进积极性不高，刚需客商挑拣拿货，市场下货速度不快，行情基本平稳，目前库内蒜米料价格在4.20-4.38元/斤，一般混级价格在4.40-4.48元/斤，大混级价格在4.68-4.93元/斤。
邳州产区行情以稳为主，库内蒜货源供应量充裕，卖家多随行出货，买家拿货略有放缓，装货的车辆较昨日减少，发市场客商拿货谨慎，出口加工商做柜减少，价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
苍山产区行情平稳微硬，待售货源量略有增多，卖家多坚持要价，买家拿货的积极性一般，发市场和出口加工客商要货量不大，购销基本随行，价格浮动不明显，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
莱芜产区行情稳中微硬，货源供应以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家以常规购货为主，装货的车辆依旧不多，周边市场客商拿货量不大，加工厂外调货源加工，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
中牟产区行情平稳，市场新出货源增多，卖家售货意愿增强，但多要价坚持或上撑，采购商按需随行拿货，走货量较为一般，价格变化不明显，目前蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.70元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤，大混级价格在4.75-4.85元/斤。
杞县产区有零星小雨，库内货源供应量增加，卖家要价多坚持，买家跟进积极性不高，刚需客商挑拣拿货，市场下货速度不快，行情基本平稳，目前库内蒜米料价格在4.20-4.38元/斤，一般混级价格在4.40-4.48元/斤，大混级价格在4.68-4.93元/斤。
邳州产区行情以稳为主，库内蒜货源供应量充裕，卖家多随行出货，买家拿货略有放缓，装货的车辆较昨日减少，发市场客商拿货谨慎，出口加工商做柜减少，价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.40-6.50元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。
苍山产区行情平稳微硬，待售货源量略有增多，卖家多坚持要价，买家拿货的积极性一般，发市场和出口加工客商要货量不大，购销基本随行，价格浮动不明显，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤，市场货价格在5.60-5.70元/斤。
莱芜产区行情稳中微硬，货源供应以原有为主，卖家要价坚持或上撑，买家以常规购货为主，装货的车辆依旧不多，周边市场客商拿货量不大，加工厂外调货源加工，目前统货价格在4.65元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.25元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货160车左右，供应较昨日略有增多，购销活跃度虽不及前两天，但整体下货速度尚可，发市场客商多正常按需拿货，成交价格基本稳定，行情暂无明显变化；受降雨影响，姜种交易受阻，姜种价格在4.00-4.50元/斤；今日优质洗姜价4.00-4.20元/斤，主流洗姜价3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市场受昨日降雨和节日二月二影响，市场没有上货，没有交易进行，价格和行情无变化；姜种交易价格在3.50-4.50元；黑埠子市场圆头泥姜参考价2.00-3.30元/斤
莱州吕村大姜市场上货30车左右，姜农卖货不积极，市场内大姜供应不多，发市场客商采购需求也不多，精品姜交易价格略硬，整体购销活跃度不算高，行情区间内震荡运行；带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤，优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
莱芜产区受降雨影响，大姜交易受阻，可供交易量少，采购商拿货也多延后，主要是急需发货的买家按需采购，成交价格稳定，行情无变化，走货不快；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度产区因降雨和大雾天气，当地农户减少卖货，待售货源不好组织，采购商拿货也暂缓，成交量不多，价格和行情无变化，走货不快；姜种参考价在3.80-4.20元/斤；优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区受阴雨天气影响，大姜交易减少，农户暂缓卖货，采购商拿货也不多，成交量小，交易价格和行情暂无调整；姜种价格稳定，购销暂缓，带泥姜种交易价在3.00-3.50元/斤，优质洗姜3.10-3.20元/斤，优质泥姜2.50-2.60元/斤，报价均为井口价。
沂水产区受降雨影响，生姜购销受阻，零星交易私下进行，姜价和行情暂无调整，优质大姜价格2.80-3.00元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区因阴雨天气影响，农户卖货减少，买家多是刚需拿货，购销总量不大，成交不快，价格和行情无变化；优质大姜价格2.90-3.20元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日受降雨天气影响，市场暂时无法正常上货，辣椒交易未开展，价格维持不变。目前三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区今日阴转大雨，交易暂未大规模开展，仅有零星辣椒交易进行，价格暂无变动。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.80-10.00元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。
金乡产区今日受降雨天气影响，买卖客商稀少，私下零星交易，成交以质论价。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.80-9.90元/斤。
武城产区辣椒行情平稳运行，买卖略显清淡，市场上货量不大，意向采购的买家也不多，交易活跃度不高，购销随行就市，保持刚需性走货，价格无明显调整。目前三樱椒新椒上通货价格8.20-8.70元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易维持近日常态，当地库外货源进入收尾阶段，质量高低不等，采购商需求力度一般，挑拣合适货源适度跟进，购销不旺，走货尚可。速冻鲜椒行情稳中偏弱运行，出口需求低迷，交易较慢，价格稳弱。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易略显疲态，外来客商有一定采购需求，但拿货心态普遍谨慎，无意大量采购，整体需求力度一般，卖家不急于出售货源，要价也无意松口，购销不旺，交易一般，行情暂无调整。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
柘城产区今日受降雨天气影响，市场暂时无法正常上货，辣椒交易未开展，价格维持不变。目前三樱椒晒椒好货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤。
临颍产区今日阴转大雨，交易暂未大规模开展，仅有零星辣椒交易进行，价格暂无变动。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.80-10.00元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。
金乡产区今日受降雨天气影响，买卖客商稀少，私下零星交易，成交以质论价。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.80-9.90元/斤。
武城产区辣椒行情平稳运行，买卖略显清淡，市场上货量不大，意向采购的买家也不多，交易活跃度不高，购销随行就市，保持刚需性走货，价格无明显调整。目前三樱椒新椒上通货价格8.20-8.70元/斤，红太阳新椒好货价格9.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区辣椒交易维持近日常态，当地库外货源进入收尾阶段，质量高低不等，采购商需求力度一般，挑拣合适货源适度跟进，购销不旺，走货尚可。速冻鲜椒行情稳中偏弱运行，出口需求低迷，交易较慢，价格稳弱。目前北京红好货价格4.70-4.80元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易略显疲态，外来客商有一定采购需求，但拿货心态普遍谨慎，无意大量采购，整体需求力度一般，卖家不急于出售货源，要价也无意松口，购销不旺，交易一般，行情暂无调整。目前红龙23带把通货价格3.90-4.30元/斤，红龙23带把好货价格4.50-4.70元/斤。
