大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区库内蒜行情平稳，交易态势略有好转，库内蒜货源供应量一般，低价位的货源占比减少，卖家要价坚持，以刚需客商拿货为主，短炒商有询价的，部分热需货源价格微硬，主流价格浮动暂时不大。库内一般混级价格在3.85-3.90元/斤，中混级的价格在3.95-4.15元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在3.65-3.78元/斤。鱼山市场上货较少，约有蒜车二十多辆，以蒜种交易为主，价格变化不大。杞县晟大市场行情平稳，卖货的蒜车较昨日略有减少，卖家大多随行出货，刚需买家正常拿货，主要是包装加工客商拿货，走货以印尼货和蒜米料为主，价格暂无明显变化，目前蒜米料价格在3.70-3.80元/斤，印尼货价格在3.95-4.00元/斤，大混级价格在4.25-4.35元/斤。
中牟产区行情平稳，市场上货较昨日略有减少，商贩和自卖头随行卖货，部分好质量货源要价略显硬气，买家拿货的积极性一般，成交仍以加工包装货源和蒜米料为主，市场下货氛围不快，主流价格变化不大，库外早熟蒜主流价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在3.90-4.10元/斤，蒜米料价格在3.70-3.90元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤。
邳州产区货源购销一般，发市场客商按需拿货，成交的主要为5.5cm、6.0cm规格货源，大规格级蒜需求不多，买卖交易基本随行，冷库内有出口加工商寻货，库内4.5cm、5.0cm的小蒜陆续成交，交易仍是以库外为主，主流价格变动不大，目前热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，6.0cm价格在6.40-6.50元/斤。
苍山产区交易清淡，库内蒜出货量不大，卖家要价比较坚持，刚需客商采购量不大，买卖交易随行，价格维持近期水平，印尼货价格在4.50元/斤左右，市场货价格在4.80-5.00元/斤。库外蒜上货较少，蒜芯和少量市场货在交易，价格基本平稳运行。
莱芜产区行情平稳，目前库内外大蒜过渡，库外蒜零星走货，部分加工商转向库内拿货，受当地农忙影响，加工厂开工不足，拿货量受限，价格无明显变化，目前库内5.0cm的大蒜价格在4.30元/斤左右，6.0cm的大蒜价格在5.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货200车左右，今日供应依旧较多，农户卖货积极，要价不再坚持，发市场客商需求有限，拿货不急，压价力度较大，成交价格普遍走低3-4毛，交易偏慢，后期打滚现象多，因价格偏低，部分农户将姜拉回，交易比较混乱，行情较为萎靡;今日优质洗姜价6.70-7.00元/斤，主流洗姜价6.40-6.60元/斤。安丘黑埠子市场上午上货安丘黑埠子市场上午上货20车左右，因近两日落价较多，小贩下乡不好组织货源，供应明显减少，小贩要价较为坚持，交易先稳后慢，成交价格走低5分至1毛，主流交易价格4.40-4.90元/斤，行情偏弱运行;黑埠子市场泥姜交易价在4.00-5.20元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，受落价影响，今日农户卖货减少，但因其他产区价格走低，终端市场需求较稳定，但采购商拿货谨慎，多压价收货，成交价格走低1-3毛不等，好货较热需，其他货源交易不快;优质洗姜价7.20-7.40元/斤，市场外泥姜价6.00-6.50元/斤，红芽小姜供应少，需求旺，价格继续上涨，红芽小姜价4.00元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，供应不多，下货不快，优质洗姜价7.20元/斤左右。
莱芜产区大姜价格出现走低，农户多是随行卖货，供应不多，采购商拿货需求也一般，交易不快，受其他产区落价影响，行情偏弱运行;优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.50-5.70元/斤。
平度产区大姜购销不快，农户卖货不多，供应压力一般，但买家拿货需求减少，且多降价挑拣拿货，成交价格走低1-2毛不等，行情偏弱运行;优质洗姜参考价6.10-6.30元/斤，优质泥姜参考价5.10-5.30元/斤。
青州产区大姜价格走低3毛左右，受昌邑和安丘落价影响，买家拿货较为谨慎，多是刚需采购，且压价力度较大，整体交易不快，行情较为疲软;优质洗姜价5.60-5.70元/斤(井口价)，优质泥姜价在4.70元/斤左右(井口价)。
沂水产区今日生姜交易不快，买家压价挑拣合适货源，需求不多，农户卖货也不积极，供应少，但交易价格随昌邑安丘下调，行情偏弱运行;优质大姜(泥姜)参考价4.70-4.90元/斤，优质小姜(泥姜)参考价4.50-5.30元/斤。
莒县产区生姜交易不快，待售货源一般，买家刚需拿货，成交量不多，走货不快，交易价格走低，行情偏弱运行;优质大姜(泥姜)参考价4.70-4.90元/斤，优质小姜(泥姜)参考价4.50-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区冷库辣椒行情稳弱运行，想要卖货的储存商明显增多，部分卖货有小幅度让步，采购商拿货热情不高，需求较为疲软，成交价格稳弱，走货无明显好转;新干椒上货量不大，质量逐步提升，小贩要价也在上调，买家按需跟进拿货，购销顺畅。目前冷库三樱椒好货价格10.00-10.10元/斤，大三樱新炕椒价格9.50元/斤左右。
临颍产区冷库辣椒购销热度明显下降，行情整体稳弱运行，目前货源供应量增多，采购商选择空间放大，拿货有意挑拣压价，买卖双方议价交易，下货速度不快，昨日价格下调之后，今日价格暂时波动不大。目前冷库三樱椒色选精品价格10.00-10.10元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.50-9.60元/斤。
金乡产区冷库辣椒购销不热络，虽然目前有小幅议价空间，但采购商对价格仍不认可，仅是刚需买家拿货，货源消化较慢，实际成交价格稳中略弱;新干椒人气较高，货源相对偏紧，买家按需采购，成交以质论价，交易推进较快。目前冷库三樱椒好上通货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.60元/斤。
武城产区辣椒行情平稳运行，当地库存辣椒剩余量不大，货主心态相对稳健，有序随行卖货，发市场客商拿货维持刚需，供需基本平衡，购销以质论价，价格维持稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒交易较为疲软，储存商要价比较坚持，采购商需求力度减少，多想采购低价便宜货源，合适货源不好组织，交易量不大，价格暂时稳定。新鲜椒上货量不多，质量一般，目前以打酱厂采购为主;速冻鲜椒买卖依旧低迷，成交有限。目前冷库北京红好上通货价格5.20-5.30元/斤，金塔带把鲜椒价格0.80元/斤。
新疆库尔勒产区冷库辣椒买卖不热络，储存商卖货积极，待售货源维持常态，国内批发商需求不旺，采购量未见增多，交易多议价，下货不快，行情不温不火。目前冷库红龙23报价5.00-5.40元/斤。
印度椒市场动态：
9月6日青岛港口印度S17买卖依旧不快，行情稳中偏弱，近日到达一批印度S18.加之中国高辣品种也已经上市，价格均较便宜，采购商有更多选择性，对高价的印度S17需求偏少，目前持货商也不愿让步，交易僵持，走货无明显好转。目前青岛港口S17去把好货报价14.50-14.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.30-11.40元/斤。
