大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情基本平稳，库内蒜货源维持偏多态势，卖家售货仍较主动，但要价略显坚持，买家拿货的积极性不高，刚需客商采购低价位的米料等货源，多挑拣压价进行，市场走货速度不快，成交量一般。库内一般混级价格在3.72-3.82元/斤，中混级的价格在3.85-4.00元/斤，蒜米料价格在3.58-3.68元/斤。杞县产区行情平稳，市场上货量维持常态，商贩随行卖货，外地收购大车较少，加工商采购南亚货和蒜米料，下货速度一般，价格变化不大，目前蒜米料价格在3.65-3.75元/斤，印尼货价格在3.95-4.00元/斤，大混级价格在4.25-4.35元/斤。
中牟产区行情平稳不快，库外上货七十多车，卖家多随行出货，买家以刚需拿货为主，部分蒜米料和早熟蒜相对好销，但市场走货整体不快，价格无明显变化，一般混级价格在3.90-4.10元/斤，蒜米料价格在3.70-3.90元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤。库内蒜走货量逐渐增多，包装客商多在库内找货，库内蒜米料价格在3.60-3.70元/斤，库内印尼货价格在3.70-3.80元/斤。
邳州产区走货一般，库外热捂蒜供应量稳定，卖家多是随行出货，发市场客商拿货积极性尚可，成交的主要为5.5cm、6.0cm规格货源，走货量维持常态，主流价格变化不大，目前热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，6.0cm价格在6.40-6.50元/斤。冷库货源走货增加，以4.5cm、5.0cm的小蒜包装加工为主，主流价格变动不大。
苍山产区库内蒜交易清淡，卖家要价依旧坚持，买家拿货积极性一般，交易围绕零散小吨位包装进行，库内蒜成交量不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.50元/斤左右，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区库内蒜走销不快，行情延续清淡局面，储存商出货不积极，货源供应量不大，以加工厂拿货为主，受农忙影响加工厂外调货减少，库内蒜小批量成交，价格无明显变化，目前库内5.0cm的大蒜价格在4.30元/斤左右，6.0cm的大蒜价格在5.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货200车左右，受持续落价叠加倒井需求影响，农户恐慌性出货现象增多，供应压力显现，买家拿货不积极，压价力度较大，成交价格乱行下滑，普遍走低3-6毛（部分跌幅更大），部分农户将姜拉回去，整体交易偏慢，后期打滚现象也较多，行情大幅下滑；今日优质洗姜价5.90-6.50元/斤，主流洗姜价5.60-5.80元/斤。安丘黑埠子市场上午上货35车左右，供应量不多，下货快，主要是小贩让价急售，发市场客商需求尚可，但受昌邑落价影响，拿货压价力度较大，次货落价多，成交价格较昨日普遍走1-2毛不等，行情有好转迹象，主流交易价格3.40-3.90元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在3.00-4.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货90车左右，上货虽较昨日增加，但供应量不大，但受昌邑落价影响，买家拿货较为谨慎，挑拣压价力度大，成交价格下滑3-5毛不等，下货偏慢，行情较为低迷；优质洗姜价6.30-6.60元/斤，市场外泥姜价4.70-5.30元/斤，红芽小姜价4.10元/斤左右。
莱芜产区农户卖货不多，但因采购买家少，加之昌邑安丘大幅掉价，导致本地交易价格也大幅走低，成交量少，行情清淡，走货慢；优质洗姜参考价5.50元/斤左右，一般洗姜参考价5.20-5.30元/斤。
平度产区大姜交易偏慢，农户卖货不多，待售货源有限，但买家拿货需求少，仅刚需小批量拿货，成交量少，成交价格走低3毛左右，下货缓慢，行情疲弱；优质洗姜参考价5.60-5.90元/斤，优质泥姜参考价4.60-4.80元/斤。
青州产区大姜行情较为萎靡，因近期跌幅较大，多数农户暂停卖货，待售货源虽不多，但发市场客商和加工厂拿货需求更少，多降价挑选合适货源采购，成交量小，走货慢，价格继续下跌；优质洗姜价5.00元/斤左右（井口价），优质泥姜价在4.20元/斤左右（井口价）。
沂水产区今日生姜购销偏慢，买卖均不多，以农户让价成交为主，终端批发市场客商拿货谨慎，成交量少，走货慢，行情弱；优质大姜（泥姜）参考价4.40-4.60元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.30元/斤。
莒县产区生姜价格走低，受其他产区落价影响，买家拿货多压价，农户卖货不积极，成交量少，实际成交价却偏低，交易慢，行情延续偏弱态势；优质大姜（泥姜）参考价4.40-4.60元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区冷库陈椒走货较难，目前采购商需求不旺，对高价的冷库椒更加抵触，多无意跟进采购，货源消化迟缓，成交量不大；新干椒上货有所增多，因价格较上周上调明显，采购商拿货热情下降，谨慎挑拣便宜货源采购，走货速度放缓，价格维稳。目前冷库三樱椒好货价格10.00-10.10元/斤，大三樱新炕椒价格9.50元/斤左右。
临颍产区冷库辣椒价格暂无变动，交易热度依旧不高，冷库待售货源宽松，目前主要是发市场客商和小型加工厂前去拿货，采购心态普遍谨慎，维持刚需走货，行情不温不火；当地水淹椒仅有零星上货，买家按需挑拣拿货，成交以质论价，价格从4-8元/斤不等。目前冷库三樱椒色选精品价格9.90-10.00元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.40-9.50元/斤。
金乡产区冷库椒价格稳定，但交易未见明显好转，采购商对当前价格依旧不接受，仅刚需性买家有采购需求，交易较慢；新干椒买卖人气有所下降，因价格较刚上市时明显提高，采购商继续跟进拿货积极性降低，购销一般，价格持稳。目前冷库三樱椒好上通货价格9.80-9.90元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.00-9.60元/斤。
武城产区冷库椒交易一般，当地货源剩余量不大，持货商随行卖货，采购商需求疲软，拿货积极性不高，购销推进不快，价格和行情比较稳定。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库椒走货速度不快，目前货源有序供应，待售货源尚可，采购商需求不佳，主要是发市场客商和个体加工户少量采购，成交量不大，价格维稳。新鲜椒上货逐步增多，打酱厂按需采购，交易一般，价格变动不大；速冻鲜椒行情未见改观，走货依旧较难。目前冷库北京红好上通货价格5.20-5.30元/斤，金塔带把鲜椒价格0.80元/斤左右。
新疆库尔勒产区当地新辣椒正处于采摘，晾晒阶段，暂时还未上市交易，目前冷库陈椒也进入交易后期，买家需求也不旺，购销维持清淡局面，价格无变动。目前冷库红龙23报价5.00-5.40元/斤。
印度椒市场动态：
9月9日青岛港口印度椒行情偏弱运行，目前待售货源充足，供应压力较大，但终端需求始终比较低迷，拿货力度有限，部分着急出货卖家让价卖货，购销氛围低沉，成交价格下滑。目前青岛港口S17去把好货报价14.40-14.60元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.10-11.20元/斤。
