大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区上午受大雾天气影响，人气不高，买卖交易以刚需为主，市场新增货源不多，卖家要价有上撑表现，有短炒商询价，低价位的货源不多，市场下货速度一般，行情稳中略硬，价格暂无明显变化，库内一般混级价格在4.40-4.50元/斤，蒜米料价格在4.23-4.33元/斤，印尼货价格在4.40-4.50元/斤。
杞县产区走货偏快，看货询价的买家增多，出口加工商和蒜米厂拿货积极，早熟蒜和蒜米料相对热需，卖家要价坚持，部分有提价情况，成交价格变化暂时不大，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区行情稳中偏强，货源供应基本以原有为主，卖家要价略显偏硬，买家拿货稍显积极，看货询价的较多，刚需走货量持续增加，价格浮动不明显，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区库内蒜价格保持平稳，市场下货顺畅，以批发商采购为主，原皮加工蒜成交稍显积极，出口加工商采购4.5以下的小规格货源做柜，总体交易量略有增多，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，储存商惜售撑价，库内蒜供应量一般，买家仍是常规性购货，挑拣低价位货源适量采购，整体交易热度不高，成交量一般，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜供应量一般，储存商要价坚持，电话询价的买家略有增多，周边批发商和加工厂小批量采购，走货量较昨日略有增加，价格无明显变化，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
杞县产区走货偏快，看货询价的买家增多，出口加工商和蒜米厂拿货积极，早熟蒜和蒜米料相对热需，卖家要价坚持，部分有提价情况，成交价格变化暂时不大，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，大混级价格在4.70-4.90元/斤。
中牟产区行情稳中偏强，货源供应基本以原有为主，卖家要价略显偏硬，买家拿货稍显积极，看货询价的较多，刚需走货量持续增加，价格浮动不明显，蒜米料价格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.50-4.60元/斤，印尼货价格在4.50-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.95元/斤。
邳州产区库内蒜价格保持平稳，市场下货顺畅，以批发商采购为主，原皮加工蒜成交稍显积极，出口加工商采购4.5以下的小规格货源做柜，总体交易量略有增多，成交价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，储存商惜售撑价，库内蒜供应量一般，买家仍是常规性购货，挑拣低价位货源适量采购，整体交易热度不高，成交量一般，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，库内蒜供应量一般，储存商要价坚持，电话询价的买家略有增多，周边批发商和加工厂小批量采购，走货量较昨日略有增加，价格无明显变化，目前库内6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货140车左右，供应较昨日略有减少，好货占比依旧不高，采购拿货积极性不高，多挑拣压价拿货，实际成交偏弱，差货难成交，整体下货不快，行情偏弱震荡；今日优质圆头洗姜价3.60-3.70元/斤，主流圆头洗姜价3.20-3.50元/斤，老黄姜洗姜3.00-6.20元/斤。安丘黑埠子市场上午大姜上货15车左右，上货较昨日减少，老黄姜供应占比下降，小贩要价略显坚持，发市场客商多挑拣合适货源采购，整体下货速度不算快，交易价格变化不大，行情以稳为主，老黄姜主流成交价格在3.00-3.50元/斤；圆头新姜质量普遍不高，多是议价成交；黑埠子市场泥姜交易价在2.40-3.80元/斤，圆头泥姜2.00-3.00元/斤。
莱州吕村大姜市场130车左右，老黄姜供应略增，发市场客商多按需拿货，因需求不旺，买家多挑拣压价，成交价格出现回落，下货变慢，行情疲软；市场外新圆头姜供应不多，多为问题姜，成交以质论价；优质洗姜价5.30-5.50元/斤。
莱芜产区大姜老黄姜供应零星，需求也不旺，议价达成交易，走货不快；圆头新姜供应稳步增加，买家多试探性拿货，整体成交量不大，走货一般，价格和行情平稳；优质洗姜价4.60元/斤左右，一般洗姜价4.00元/斤左右，优质圆头洗姜价3.50元/斤左右。
平度产区当前交易以圆头新姜为主，供应总量不多，发市场客商多是试探性采购，成交量小幅增加，走货一般，价格和行情变化不大；老黄姜剩余零星，多是议价交易；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜价格稳定，农户有序出售，供应虽增多，但供应压力不大，主要是发市场客商采购，加工厂需求一般，供求基本平衡，交易正常，行情暂无明显调整；老黄姜供应少，多议价成交；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜供应总量不多，农户随行卖货，采购商多按需拿货，供需平衡，成交多以质论价，交易价格和行情暂无明显调整；优质大姜（泥姜）参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。
莒县产区莒县产区新老交接期，老黄姜剩余少，圆头新姜上货也不多，供应有限，采购商多按需拿货，购销不快，价格和行情平稳运行；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头大姜2.50-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒市场交易活跃，货源供应量较昨日有所增加，储存商拿货积极，大量采购入库，持货商继续提价卖货，要价强硬，价格仍有小幅走高，发市场客商被动跟进，市场下货整体偏快。目前三樱椒晒椒好货价格10.60-10.70元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.30-10.50元/斤。
临颍产区辣椒行情偏强运行，目前农户要价强硬，小贩收货不畅，整体待售货源依旧紧张，储存商和发市场客商拿货积极，需求增加明显，货源供不应求，支撑价格继续上涨，涨幅拉大，成交略显混乱。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.50-10.70元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.90-10.00元/斤。
金乡产区辣椒行情偏强延续，当地货源新增有限，供应紧张的情况仍未缓解，持货商要价强硬，低价不卖，采购商被动跟进拿货，交易价格继续上涨。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.80-10.00元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.10-10.20元/斤。
武城产区辣椒交易活跃度一般，小贩正常供货，待售货源未见明显增多，当地主要是发市场客商采购货源，拿货力度不大，交易随行进行，价格暂时稳定。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.50元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红交易维持近日常态，可供交易的货源继续增多，干度参差不齐的问题依旧存在，储存商和发市场客商采购积极性一般，多青睐采购好货，持货商要价坚持，交易价格稳定，下货速度暂不显快。速冻鲜椒行情变化不大，出口需求不旺，走货未见起色。目前北京红新好货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒买卖较为平淡，新增拿货的买家不多，主要以老客户少量刚需补货为主，卖家心态稳健，卖货随行，交易有序进行，价格和行情以稳为主。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。
印度椒市场动态：
12月6日青岛港口印度椒价格维持不变，交易依旧太理想，目前虽然货源比较充足，但持货商利润不大，要价比较坚持，终端买家以消化自己的货源为主，需求并不旺盛，交易整体偏缓。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。
