大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情延续稳硬态势，库内蒜货源供应量一般，储存商有惜售表现，要价坚持偏硬，买家采购积极性一般，刚需客商挑拣低价位货源采购，价格轻微上浮。鱼山市场上货二三十车，收家以蒜种交易为主，价格稳硬运行。库内一般混级价格在3.90-3.95元/斤，中混级的价格在4.00-4.20元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在3.70-3.80元/斤。杞县产区晟大市场上货量减少，商贩要价强硬上撑，买家以刚需拿货为主，市场收购大车不多，以扒米和发市场拿货为主，下货速度一般，价格有五分左右上涨，目前蒜米料价格在3.70-3.80元/斤，印尼货价格在3.95元/斤左右，大混级价格在4.25-4.35元/斤。
中牟产区上货量不多，约有蒜车八九十辆，商贩要价较为强硬，以常规扒米和发市场客商拿货为主，采购商按需随行拿货，拿货略显被动，市场下货正常，价格继续向上拉升，库外早熟蒜主流价格在3.80-3.95元/斤，一般混级价格在3.90-4.10元/斤，蒜米料价格在3.70-3.90元/斤，大混级价格在4.20-4.40元/斤。
邳州产区行情平稳，市场正常走货，交易的主要为干仓热捂蒜，卖家随行卖货，收货的大车不多，国内市场客商按需拿货，走货量一般，目前热捂蒜6.5cm的价格在7.00-7.20元/斤，每级价差五至八毛不等。另外，原皮加工点有十几家，部分客商挑拣采购低价位货源，6.5cm的原皮加工蒜价格在在6.20-6.50元/斤。
苍山产区走货不快，行情延续清淡局面，库外蒜上货较少，蒜芯和少量市场货在交易，价格基本稳硬运行，部分客商转向库内拿货，库内蒜走量暂时不大，印尼货价格在4.50元/斤左右，市场货价格在4.80-5.00元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳，库内蒜少量交易，储存商卖货不积极，加工商多是挑拣低价位货源，市场下货速度平缓，走货量暂时不大。目前库内5.0cm的价格在4.30元/斤左右，6.0cm的价格在5.00元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货110车左右，受落价影响，农户卖货积极性降低，今日上货减少，但发市场客商拿货意愿未有明显提高，压价拿货现象普遍，农户要价略显坚持，主流成交价格稳定，打滚现象较昨日减少，行情稳弱运行；今日优质洗姜价7.10-7.30元/斤，主流洗姜价6.80-7.00元/斤。安丘黑埠子市场上午上货15车左右，农户要价较为坚持，小贩下乡不好组织货源，导致近两日市场上货减少，虽然发市场客商仍是挑拣采购，但小贩低价不卖，今日成交价格偏硬一毛钱，下货速度较昨日好转，行情稳中偏强运行，主流交易价格在4.80-5.30元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.40-5.60元/斤。
莱州吕村大姜市场上货60车左右，受其他产区落价影响，农户多减少卖货，近两日市场内上货均不多，发市场客商刚需采购，拿货不太积极，交易一般，价格和行情暂稳运行；优质洗姜价7.40-7.50元/斤，市场外泥姜价6.00-6.50元/斤，红芽小姜价3.60元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，下货正常，优质洗姜价7.50元/斤左右。
莱芜产区大姜行情稳定，农户手中货源剩余不多，不急于卖货，待售货源少，主要是国内批发市场客商按需拿货，成交速度一般，价格和行情暂稳运行；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。
平度产区大姜交易活跃度提高，采购商拿货积极性提高，拿货需求增多，农户多随行卖货，成交价格有偏硬表现，走货见快，行情向好运行；优质洗姜参考价6.30-6.50元/斤，优质泥姜参考价5.20-5.50元/斤。
青州产区大姜交易活跃略有提升，终端市场客商拿货需求有所增多，农户有序卖货，成交量增加，走货略有好转，行情平稳运行，价格未有明显变化；优质洗姜价5.90-6.00元/斤，优质泥姜价在5.00元/斤左右。
沂水产区今日生姜交易一般，农户随行卖货，待售货源不多，主要是终端批发市场客商按需拿货，成交多以质论价，价格和行情暂无调整；优质大姜（泥姜）参考价4.80-5.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.30元/斤。
莒县产区生姜购销不快，农户要价较为坚持，买家多压价收购，成交量未有增多，走货一般，价格以稳为主；优质大姜（泥姜）参考价4.80-5.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价4.50-5.10元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒交易热度不高，储存商卖货意愿提高，可供交易的货源充足，采购商需求一般，挑拣合适货源采购，买卖进行显缓，价格以稳为主;大三樱新炕椒正常上货，货源虽然不多，但走货也不顺畅，价格暂无变动。目前冷库三樱椒好货价格10.00-10.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.90-10.00元/斤。
临颍产区今日冷库辣椒价格维持稳定，行情略显疲软，储存商多在正常随行卖货，意向采购的买家未见增多，仍以发市场客商按需采购为主，交易氛围不浓，下货平稳。目前冷库三樱椒色选精品价格10.00-10.20元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.60-9.70元/斤。
金乡产区冷库椒交易维持近日常态，买卖不显热络，冷库货主卖货要价坚持，采购商需求不旺，对高价货源接受度不高，少量刚需跟进，交易量不大，价格稳定;新椒方面，除了水淹椒供应之外，零星正常三樱晒椒上市，报价8.50-9.00元/斤，因价格便宜，买家拿货积极，行情偏强。目前冷库三樱椒好上通货价格9.80-9.90元/斤，冷库三樱椒精品价格10.10-10.40元/斤。
武城产区辣椒买卖活跃度不高，当地库存水平一般，冷库货主卖货不着急，对价格底线比较坚持，询价拿货的买家偏少，刚需采购居多，交易随行就市，价格和行情较稳。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红行情暂无调整，交易平稳推进，采购商继续拿货力度有所减弱，拿货积极性一般，储存商正常供应货源，成交量较上周缩减，主流价格维稳。速冻鲜椒行情未见好转，购销萎靡。目前冷库北京红好上通货价格5.20-5.30元/斤，速冻金塔价格2.00-2.15元/斤。当地金塔鲜椒开始零星上市，打酱厂少量采购，目前报价1700-2000元/吨。
新疆库尔勒产区冷库椒进入交易后期，买卖人气不旺，当地货主心态较稳，正常卖货，少数买家挑拣拿货，根据货源质量，议价成交，价格基本维持不变。目前冷库红龙23报价5.00-5.40元/斤。
印度椒市场动态：
9月2日青岛港口印度椒价格维持稳定，购销人气不高，新到货源和前期未消耗的货源整体充足，持货商多随行进行卖货，暂时无意让价出货，终端货源消化一般，买家拿货依旧按需，下货稳中偏慢。目前青岛港口S17去把好货报价14.50-14.80元/斤，青岛港口S17剪把好货报价11.30-11.40元/斤。
