大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区库内蒜行情平稳，市场新增货源不明显，卖家多坚持要价，部分临期货源有议价空间，买家拿货主要围绕刚需进行，短炒商依旧观望，低价位货源小批量成交，市场下货量一般，主流价格暂时变化不大，库内一般混级价格在4.28-4.38元/斤，蒜米料价格在4.15-4.28元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级的价格在4.55-4.75元/斤。杞县产区行情基本平稳，待售货源维持偏多态势，卖家多随行出货，买家拿货积极性一般，目前刚需买家只是小批量跟进，炒家挑拣低价位合适货源，整库货源的换手率不高，价格变化不大，库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.55-4.80元/斤。
中牟产区行情平稳，货源供应仍较充裕，卖家售货心态稳健，要价较为坚持，买家寻找合适货源采购，市场整体下货速度一般，价格无明显变化，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，蒜米料价格在4.10-4.25元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级价格在4.60-4.70元/斤。
邳州产区行情以稳为主，库内蒜供应维持常态，交易态势不活跃，批发商小批量跟进，出口加工采购小蒜的量不大，多挑拣好质量低价位的货源成交，主流价格继续持稳，目前库内6.5cm的价格在6.80-7.10元/斤，6.5cm的加工蒜价格在6.30-6.50元/斤。
苍山产区货源走销一般，行情延续平稳态势，卖家多坚持要价，买家拿货的积极性不高，以小批量刚需跟进为主，发往国内市场的货量不大，价格无明显变化，印尼货价格在4.70-5.00元/斤，市场货价格在5.30-5.50元/斤。
莱芜产区行情平稳，卖家略显惜售，议价空间不大，买家拿货的积极性一般，发市场客商小批量拿货，周边加工厂外调金乡蒜包装，整体成交量不大，库内6.5cm级蒜价格在6.00元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.50元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货190车左右，其中新姜约30车，老姜上货增多，但买家需求不旺，采购商拿货不积极，压价力度较大，成交价格走低1-2毛，优质以下洗姜下货偏慢，行情疲；新姜供应少，交易正常，价格稳定；今日优质洗姜价5.80-6.00元/斤，主流洗姜价5.30-5.70元/斤。安丘黑埠子市场早晨姜母上货40车左右，上货一般，下货尚可，加工厂、电商和批发商有序采购，交易随行，成交价格以稳为主，主流交易价格1.20-1.25元/斤；上午大姜上货20车左右，上货增加，总量不多，小贩多随行卖货，买家拿货积极也有所提高，下货速度正常，交易价格无明显变化，行情平稳运行，主流成交价在3.60-4.00元/斤，黑埠子市场泥姜交易价在3.20-4.50元/斤。
莱州吕村大姜市场上货130车左右，今日老姜供应较昨日增加，发市场客商需求一般，采购多挑拣压价，实际成交价格略弱，购销速度放缓，下货不快，行情暂稳运行；优质洗姜价5.90-6.30元/斤，市场外泥姜价4.30-5.00元/斤。莱州金大宏大姜市场上货80车左右，下货正常，优质洗姜价6.00元/斤左右。
莱芜产区大姜老姜待售货源不多，发市场客商需求一般，交易随行进行，有一定议价空间，价格无明显变化，行情清淡，走货未见加快；优质洗姜参考价5.30元/斤左右，一般洗姜参考价4.80元/斤左右。
平度产区大姜老姜交易一般，农户有序出售，供应正常，发市场客商按需采购，成交量尚可，交易价格稳定，行情无明显变化；新姜采挖收尾，仅剩余零星地块，新姜交易减少，议价成交，青苗姜参考价在2.30-2.80元/斤，优质洗姜参考价5.10-5.30元/斤，优质泥姜参考价4.10-4.30元/斤。
青州产区老姜行情稳弱运行，待售货源压力虽不大，但买家需求也不多，购销不快，部分急售农户有让价出货的表现，成交价格变化不大，走货一般；新姜采收基本结束，剩余少量地块也在收尾，新姜议价成交，青苗姜主流交易价2.40-2.80元/斤；优质洗姜价4.80-4.90元/斤（井口价），优质泥姜价在4.20-4.40元/斤（井口价）。
沂水产区生姜老姜购销不快，供应正常，需求一般，成交量不大，走货一般，行情无明显变化；优质大姜（泥姜）参考价4.00元/斤左右，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.20元/斤。
莒县产区农户随行卖货，买家按需拿货，交易一般，成交多以质论价，走货正常，行情平稳；优质大姜（泥姜）参考价3.90-4.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价5.50-6.00元/斤。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区今日辣椒行情平稳偏快，市场新椒货源有400-500吨，干度好的货源占比逐步放大，储存商积极进场拿货，需求较为可观，老干妈供货商和发市场客商也按需采购，整体购销两旺，主流成交价格稳中略硬。目前三樱椒晒椒好货价格10.30-10.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.00-10.20元/斤。
临颍产区辣椒行情偏强运行，目前储存商是采购主力，拿货热情较高，需求也在断放大，新干椒供应量增加不多，持货商要价普遍偏硬，交易有序进行，价格仍有小幅走高，货源成交偏快。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.90-10.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.40-9.70元/斤。
金乡产区辣椒行情平稳运行，目前小贩卖货积极，货源供应量尚可，储存商拿货心态略显谨慎，挑拣干度合适的对口货源采购，发市场客商入市意愿一般，刚需采购为主，交易多议价，价格基本维持稳定。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.40-9.50元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.70元/斤。
武城产区较为冷清，新干椒还在晾晒中，干货不好组织，交易暂未正常开展，冷库椒货源见底，买家多在观望等待，偶有交易。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情平稳运行，新椒上货量不大，干度未见明显提升，采购商虽有拿货需求，但对干度不太接受，拿货谨慎挑拣，交易多议价；冷库辣椒交易清淡，少有买家询价拿货，成交零星。速冻鲜椒订单未见明显增多，走货不佳，价格稳定。目前北京红新好货价格5.00-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区行情平稳运行，持货商卖货心态稳健，正常供应货源，采购商对干度把控严格，挑拣合适货源采购，整体拿货力度尚可，交易随行进行，价格无明显变化。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。
